Bloesem van de kweepeer.

De kweepeer of kweeappel (Cydonia oblonga) is een plant uit de rozenfamilie (Rosaceae) en is nauw verwant aan de appel, de peer en de lijsterbes. De soort komt oorspronkelijk uit het gebied rondom de Kaspische zee en de vrucht is algemeen bekend in veel landen, vooral in de zuidelijke landen van Europa en in Japan. 

Kweeperen zijn rauw vrijwel niet te eten door het harde en zure vruchtvlees. Ook komen de looistoffen tannine en fenolen in het vruchtvlees voor. Daarnaast bevat de kweepeer veel steencellen, cellen met een harde wand. Kweeperen bevatten veel pectine en 10-14% suiker.

Kweeperen worden verwerkt tot compote,jam, gelei en ook vruchtenpasta (in blokjes lijkend op bonbons).

Bedankt voor je bezoek en je eventuele reactie.

Thanks for your visit and comment.

Gracias para tu visita

Sierra de la Pila.

Begin april zijn we weer gaan kijken in de bergen van dit park. Helaas waren er nog niet zoveel bloemen maar met de blauwe hemel en de bloemen die er wel waren toch een indruk van dit tijdstip van het jaar na de vele regen van de eerste maanden.

Nog enkele dagen en de bermen en hellingen zijn helemaal geel......

In deze vervallen huisjes op een eenzame hoogte van 600 meter wonen daadwerkelijk enige gezinnen met kleine kinderen.....

Kivietsbloem.

Bedankt voor je bezoek en je eventuele reactie.

Thanks for your visit and comment.

Gracias para tu visita

Bloesem van de Nashipeer.

De nashipeer (Pyrus pyrifolia), zandpeer of Aziatische peer is een perensoort, die van nature voorkomt in het oosten van Azië, waar hij veel wordt gekweekt voor zijn eetbare vruchten. De sappige vruchten hebben de vorm van appels. Vanwege deze overeenkomst worden ze ook wel appelperen genoemd. Het is een populaire vrucht, die als dorstlesser kan worden gebruikt. Ze zijn zoet en knapperig als ze rijp van de boom worden geplukt.

  

Bedankt voor je bezoek en je eventuele reactie.

Thanks for your visit and comment.

Gracias para tu visita